Fichi, tomino e prosciutto

E un antipasto velocissimo, da preparare anche qualche ora prima della cena e, mentre gli ospiti si siedono a tavola voi mettete al microonde i piatti: 40 secondi a 750w ed è fatta. Una cocottina di fichi con tomina piemontese avvolta da una fetta di prosciutto. Nient’altro.

Potete eventualmente completare con dei gherigli di noci sminuzzati.

Happy cooking!

Ingredienti:

Per 4 persone

8 fichi

1 tomino piemontese

2 fette sottili di prosciutto, tagliate a metà

Procedimento:

Lavare i fichi e tagliarli in 4 pezzi. Disporli nelle cocottine.

Tagliare il tomino in 4 parti e avvolgere ogni parte con una mezza fetta di prosciutto.

Passare in microonde 40 secondi e servire.

Se non si dispone di microonde fare cuocere 8-10 minuti in forno caldo a 200°C.

Insegnante di cucina, in Italia e all’estero. Organizzo piccoli e grandi eventi, amo ricevere amici a casa, per me ogni singolo giorno è speciale, e mi piace rendere sontuoso anche il piatto più semplice. Amo i colori, e non potrei mai fare a meno dei fiori. Adoro viaggiare, andare per negozi e mercati alla ricerca di accessori per la casa e le mie tavole. Colleziono piatti, tazze, tessuti, biancheria e… libri di cucina!