Pesce

Pagello in meringa di sale

Capita, eccome, anche a me, di essere alla ricerca di idee per cucinare qualcosa di sfizioso, appagante, possibilmente leggero, veloce, facile e... (chi più ne ha più ne metta!). E capita anche di voler cucinare del pesce e di andare in crisi quando lo si vuole presentare bene, evitando il "solito" pesce al forno con le patate... 

Pagello in meringa di sale